Mais en fait je suis une immonde procrastinatrice (vachte d’occupée par son boulot, aussi, hein), donc je mange, je bentote, je photographie. Et je ne poste pas. Bouh. Pas bien.
J’avais dit plus de rattrapage de bentos
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Le bon riz et le mauvais riz
Un bento simple, du riz thai cuit avec un demi-oignon et une demi-carotte, et un peu de sauce soja sur la fin. En dessert une banane en rondelles, quelques carreaux de chocolat noir, et un yaourt, et c’est tout =)
Ça, c’était le bon riz. Le mauvais riz, c’est le même après avoir passé un jour et une nuit hors du réfrigérateur. Il fait tellement chaud… Beuh.
« Il pleut dans ma boîte… »
Bento aux éventails
Bon, c’est pas parce qu’il fait chaud ici (*sarcasme*) que j’ai mis des éventails…
Bento du mercredi, thon et brie
J’en ai un peu marre, en fait, des « bento du {jour} », en plus je ne peux pas m’empêcher de faire des rimes toutes nulles ou des jeux de mots. Je trouverai une autre formulation. Hop, le bento de mercredi dernier, ni vu ni connu.
Le thon fumé, c’est une découverte sympathique de ces derniers jours. Ça ressemble au saumon fumé, mais c’est plus fort. Je dois avouer n’y avoir pas reconnu le goût du thon ‘classique’. Il faudra que j’essaie en roulé avec du fromage frais, tiens =)
Bento du mercredi, surimi, éventails de chou et aulx
Allez allez, on se reprend, et on se refait à manger le midi – nan parce que la cantine d’entreprise c’est bon mais un poil cher quand même.
A gauche : surimi goût crabe, riz thaï couvert de sésame grillé ; deux éventails de chou blanc cru avec leurs motifs de carotte crue (vive les emporte-pièces !). A droite : quelques chips de betterave (achetées), deux aulx confits, une carotte crue cachée, un mini-Toblerone et deux quarts de pomme déguisés en scarabée.
Dimanche, je suis allée à une braderie de village. J’en suis repartie avec des cartes Magic (une folie que je regrette amèrement, parce que c’était des cartes aléatoires et que je n’ai eu que de très mauvaises choses), des fruits séchés et des aulx confits. Le vieux monsieur qui vendait les fruits était adorable, s’indignant que l’on n’ait pas goûté spontanément ses produits – on avait dit qu’on voulait lui demander l’autorisation, et il avait répondu « Moi, j’aime pas les autorisations ! Goûtez ! ». Il avait aussi du nougat, et des olives de toutes sortes, excellentes, énormes pour certaines, ainsi que des aulx confits. Tout doux et croquants, un délice. J’en ai pris un petit sachet, et pendant qu’on choisissait la demi-tonne de fruits séchés qu’on voulait , il m’a dit « Ça ne vous gêne pas que je vous l’offre ? », j’ai rougi et minaudé et accepté, pendant qu’il rigolait. Donc on s’est encore plus lâchés sur les fruits : pommes, poires (deux sortes de séchage), noix de coco, canneberges, kiwi, ananas…
Dans mon bento d’hier, il y en avait, des fruits, pis un roulé de chou et de jambon, aussi, et au moment de photographier, la batterie de l’appareil a décidé qu’en fait elle était vide – la rascale, le matin même je m’en étais servi sans problème. Je suis déception.
All will be nomed
De temps en temps, avec mon Amoureux, j’initie un collègue du boulot à Magic: the Gathering, un jeu de cartes à collectionner kilébien. Nous nous retrouvons donc chez l’un ou chez l’autre pour passer l’après-midi à profiter du soleil jouer à « on dirait qu’on serait des magiciens superpuissants et qu’on lancerait des sorts pour se maraver la tronche en toute amitié ». Celui qui invite prépare le repas, celui qui vient apporte le dessert.
Dans quelques jours sort une nouvelle extension de MtG (oué, c’est son petit nom), appelée « New Phyrexia », et j’avais envie de célébrer ça. Comme c’est moi qui étais en charge du sucré, j’ai préparé mon fondant au chocolat sans oeufs habituel (petite variation dans le thème de l’urgence : je n’avais plus de lait, et ai donc utilisé de l’eau. Beh c’est pas concluant, c’était… bien mais pas top, quoi.), décoré du symbole de Phyrexia =3
Le décor est fait de chocolat fondu : un peu moins d’une demi-tablette de chocolat noir en carreaux et un peu de crème, passés quelques secondes au micro-ondes puis bien remués. Je me suis amusée avec la seringue de cuisine achetée sur un coup de tête il y a quelques semaines (ouiii mais c’était pas cher, alors, heu, bon, heum).
(pour les lecteurs non-Magiciens, « All will be one » est la devise de Phyrexia telle que présentée dans les dernières extensions)
Bento du mardi, pâtes et chocolat
Voilà voilà.
Chips de bananes enrobées de chocolat
En termes d’ingrédients, c’est une recette de feignasses : des chips de bananes achetées (!) et deux plaques de chocolat noir.
En termes de réalisation, un poil moins quand même : faire fondre le chocolat c’est facile, mais faut pas le laisser brûler, surtout ne rien rajouter, pas une goutte d’eau, pour que ça reste bien lisse (oui, je n’ai pas de sonde thermique pour bien tempérer ma ganache ekcétéra). Et puis ensuite, on trempouille les chips dans le chocolat fondu, en s’en mettant plein les doigts youpi, on les tapote sur le bord de la casserole pour en faire tomber l’excédent, et on pose sur du papier sulfurisé. Et on attend que le chocolat redurcisse.
Bento non daté, « comme un parmentier de boudin »
Un mien collègue me faisait remarquer tantôt qu’il ne savait jamais si ce qu’il y avait dans ma boîte était sucré ou salé. Il n’a rien dit sur celle-là mais il aurait pu ! Sous la couche de pommes (cuites 1 min au micro-ondes la veille, et recuites lors du réchauffage), du boudin aux oignons dépiauté et encore dessous, des pommes de terre écrasées avec un peu de beurre salé. Et dessus, de la cannelle. Boudin et cannelle sont des mots mets qui vont très bien ensemble… J’aurais voulu présenter le résultat en cours de dégustation, pour bien montrer les couches, mais j’ai du mal à assumer devant des gens « oui, je photographie mes repas ».
Pour dessert, des biscuits fourrés au chocolat, une crème caramel même pas maison j’ai honte, des CROUNCH brisures de CROC dragées, des petits pois enrobés de wasabi et des billes de chocolat épicées.
