Je n’avais pas (encore) de hoummos alors j’ai pris du beurre de cacahuète comme fond de wrap, comme le dit si bien le lapin au citron de F’murrr.
(ceci est dans la catégorie Bentô car c’est une gamelle de boulot, si si)(avec une assiette chipée à un collègue qu’elle est kitch et cool à la fois)
Je fais régulièrement ce que j’appelle des ragoûts, faute d’un meilleur nom, de légumes essentiellement : une base de tomates pelées, des pois chiches, des petits-pois, des carottes, et pis des épices et herbes (laurier, thym et romarin en première ligne).
Et pis là, bam, allez, soyons fous, rajoutons une saucisse de Morteau. Faisons cuire une bonne heure à feu tranquille, en remuant de temps en temps, jusqu’à épaississement des tomates.
Et là, c’est l’antidrame.
Oué, parce que je crois n’avoir jamais mangé de saucisse de Morteau aussi bonne. Elle était tendre, elle était moelleuse, elle avait partagé sa saveur avec tout l’appart tous les légumes. Je suis amoureuse.
