Bentō roulé au guacamole et écrasé patates poireaux

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Bentō salade, roulé au guacamole, patates et poireaux
En haut : salade avec sauce huile d’olive citron, roulé de tortilla au guacamole du commerce et meule de la Dent du chat.
En bas : écrasé de pommes de terre et poireaux avec jus de cuisson (vestige d’une sorte de potée à la saucisse de Morteau).

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